Reálny príbeh z mojej ambulancie, ktorý vám príde ako vymyslený, tak je absurdný 
Hlavná úloha: pacientka, s ktorou sme na základe jej zdravotných problémov začali upravovať jej jedálniček.. s dokonalou edukáciou, aby rozumela čo a prečo robíme, s postupnou jemnou láskavou nenásilnou zmenou, drobnými krokmi, ktoré telo nevníma ako stres a tlak ale ako pohladenie. Nenápadne ale s obrovským dosahom na telo a zdravie. Čo čert nechcel, pacientka dostala pravdepodobne rotavírus alebo niečo iné, čo spôsobilo na niekoľko dni črevnú virózu, ktorá ju priviedla až na pohotovosť, lebo sa cítila už slabá.
Vedľajšia úloha: lekárka, ktorá jej bez sterov a relevantných výsledkov vyčistila žalúdok, že nemá vymýšľať so zdravou stravou, že to má určite z toho a má sa vrátiť k „normálnej“ strave… 
Aj lajk vie, že keď zjete niečo, čo vám nesadne, obyčajne sa vyvraciate, 2-3x vás preženie a keď sa telo zbaví toho, čo mu urobili problém je po všetkom. Niekoľko dní trvajúve hnačky asi signalizujú skôr vírus ako nevhodnú stravu.
Pacientka zaradila v ten týždeň iba jedinú novú obilninu a to ľahko stráviteľnú prirodzene bezlepkovú pohánku. Na čo jej lekárka povedala, že je možno alergická na lepok a má to z toho. Už ju netrápilo, že pacientka bežne jedla lepok v rámci pečiva od výmyslu sveta aj niekoľkokrát denne.
Výsledok: prirodzene prestrašená pacientka, ktorá prišla ku mne na kontrolné sedenie s hotovou „diagnózou“, že pani doktorka povedala, že to má zo zdravej stravy a musí s tým prestať 
Výsledok: panvicou po hlave všetkým doktorom (so všetkou úctou k tým, ktorí majú otvorené hlavy a neustále sa vzdelávajú aj v oblasti dietetiky, keďže už „ich“ Hypokrates povedal : STRAVA JE LIEK
– je neodustiteľné ak lekárka určí chybnú diagnózu na základe jej subjektívneho názoru bez testov
– je smutné, že jedna lekárka nevie,že pohánka neobsahuje lepok
– je zarážajúce, že lekári, ktorí sú pre mnohých stále autoritou takými nevhodnými vyjadreniami vyplašia a odstrašia človeka
Je smutné, že žijeme v dobe tak spracovaných jedál a polotovarov, že zdravá strava sa javí ako nenormálna a človek, ktorý sa tak stravuje ako čudák.
Je škoda ďalšieho strateného ľudského života
